Как я делаю вино и мариную капусту. По просьбам интересующихся.
I) Вино делаю по классике!
Беру 3-5-10-20 л бутыль. что есть под рукой.
насыпаю чуть меньше половины объема сливы спелой. Треснутые ягоды - тоже.
насыпаю сахар. из расчета на 3 л объема сосуда - 1 кг сахара. далее сама считай скока надо на 5, 10 или 20 или иное кол-во л....